BARBERO, P.; PIGNI, N.B.

Exploración in silico del potencial de polifenoles en la inhibición de lipasas

XXIV Simposio Nacional de Química Orgánica (XXIV SINAQO 2023)

Lugar: Rosario; Año: 2023;

BARBERO, P.; PIGNI, N.B.

Exploración in silico del potencial de polifenoles en la inhibición de lipasas

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente (CoNASA 2023)

Lugar: Córdoba ; Año: 2023;

PIGNI, N. B.; BARBERO, P.; BARONI, M. V.; GASCÓN, JOSÉ A.

Polifenoles del membrillo como inhibidores de lipasas

VIII CICYTAC 2022 (VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

PIGNI, N. B.; CLARK, KEVIN L.; GASCÓN, JOSÉ A.

Carotenoid-protein dynamics in photosynthetic organisms: The case of OCP

ACS Fall 2021

Lugar: Atlanta, GA; Año: 2021;

SHARAWY, MAHMOUD; PIGNI, NATALIA; MAY, ERIC; GASCÓN, JOSÉ

A Favorable Path to Domain Separation in the Orange Carotenoid Protein

35 Protein Society Annual Symposium

Año: 2021;

PIGNI, NATALIA B.; CLARK, KEVIN L.; GASCÓN, JOSÉ

DINÁMICA MOLECULAR Y RASGOS ESPECTRALES DE LA PROTEÍNA CAROTENOIDE NARANJA

XXIII SINAQO (Simposio Nacional de Química Orgánica)

Año: 2021;

WUNDERLIN, D.A.; BRIGANTE, F.I.; LUCINI MAS, A.; PIGNI, N. B.; RIBOTTA, P.; BARONI, MARÍA V.

Authenticity of Complex Foods: A Targeted Metabolomics Study of Authenticity Markers of Chía, Flax and Sesame Seeds in Bakery Products

XX EuroFoodChem Conference

Lugar: Oporto; Año: 2019;

BARONI, V.; LUCINI MAS, A.; BRIGANTE, F.; PIGNI, N.B.; RIBOTTA, P.; MARTINEZ, M.; SALVUCCI, E.; WUNDERLIN, D.

Metabolómica dirigida: análisis de perfil de polifenoles; cambios debido al procesado y su bioaccesibilidad in vitro

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

WUNDERLIN, D.; BARONI, V.; KOPKA, J.; PERAL GARCÍA, P.; BRIGANTE, F.; LUCINI MAS, A.; PIGNI, N.; RIBOTTA, P.; ERBAN, A.; ALT, C.; POSIK, D.; ZAPPA, M.; BRUNO, C.; LYALL, V.; GIOVAMBATTISTA, G.

Evaluating the integrity of complex foods by combined methods. Case study: bakery products containing chia, flax and sesame seeds

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

LUCINI MAS, A.; BRIGANTE, F.; PIGNI, N.; RIBOTTA, P.; MARTINEZ, M.; SALVUCCI, E.; WUNDERLIN, D.; BARONI, V.

Galletas suplementadas con harina de chía: Modificaciones en el perfil de polifenoles por la digestión gastrointestinal y fermentación colónica in vitro

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

WUNDERLIN, D.; BRIGANTE, F.; LUCINI, A.; PIGNI, N.; RIBOTTA, P.; BARONI, V.

Chemical study of chia, flax and sesame seeds and their incorporation in cookies by HPLC-ESI-QTOF (MS)

Belfast Summit on Global Food Integrity 2018

Lugar: Belfast; Año: 2018;

BRIGANTE, F.; LUCINI MAS, A.; PIGNI, N.; RIBOTTA, P.; MARTINEZ, M.; WUNDERLIN, D.; BARONI, V.

Galletas suplementadas con harina de sésamo: evaluación de sus características antioxidantes, tecnológicas y sensoriales

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

BRIGANTE, F.; LUCINI MAS, A.; PIGNI, N.; RIBOTTA, P.; MARTINEZ, M.; WUNDERLIN, D.; BARONI, V.

Galletas suplementadas con harina de sésamo: evaluación de sus características antioxidantes, tecnológicas y sensoriales

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

BRIGANTE, F.; LUCINI MAS, A.; PIGNI, N. B.; BARONI, V.; WUNDERLIN, D.

PERFIL DE POLIFENOLES DE SÉSAMO Y LINO POR HPLC-ESI-QTOF (MS/MS)

XXI SIMPOSIO NACIONAL DE QUÍMICA ORGÁNICA

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2017;

ADESSI, T. G.; BORIONI, J. L.; PIGNI, N. B.; CAVALLARO, V.; MURRAY, A. P.; PUIATTI, M.; OBERTI, J. C.; LEIVA, S.; NICOTRA, V. E.; GARCÍA, M. E.

ESTUDIO FITOQUÍMICO DEL CLINANTHUS MICROSTEPHIUM, UNA ESPECIE ENDÉMICA DEL PERÚ

XXI SIMPOSIO NACIONAL DE QUÍMICA ORGÁNICA

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2017;

PIGNI, N. B.; ARANIBAR, C.; LUCINI, A.; BRIGANTE, F.; RIBOTTA, P.; BORNEO, R.; BARONI, V.; WUNDERLIN, D.

CHEMICAL PROFILE OF PHENOLIC COMPOUNDS IN WHEAT PASTA SUPPLEMENTED WITH CHIA

FOODINTEGRITY 2017 CONFERENCE

Lugar: Parma; Año: 2017;

PIGNI, N. B.; LUCINI MAS, A.; TEOBALDI, A.; GALLARDO, V.; BARONI, V.; WUNDERLIN, D.

PERFIL QUÍMICO DE LA FRACCIÓN NO LIPÍDICA DE SEMILLAS DE CHÍA

XXI SIMPOSIO NACIONAL DE QUÍMICA ORGÁNICA

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2017;

BRIGANTE, F.; LUCINI, A.; PIGNI, N.; BARONI, V.; MARTINEZ, M.; WUNDERLIN, D.

DIFFERENTIATION OF CHIA, FLAX AND SESAME: POLYPHENOL FINGERPRINTING BY HPLC-ESI-qTOF (MS).

FOODINTEGRITY 2017 CONFERENCE

Lugar: Parma; Año: 2017;

PIGNI, N.; ARANIBAR, C.; MARTINEZ, M.; RIBOTTA, P.; AGUIRRE, A.; BORNEO, R.; BARONI, V.; WUNDERLIN, D.

Actividad Antioxidante y Perfil Químico de Compuestos Fenólicos en Pastas de Trigo Suplementadas con Harina Parcialmente Deslipidizada de Chía

III Conferencia Internacional de la Red Chía Link

Lugar: Mendoza; Año: 2017;

LUCINI MAS, A.; BRIGANTE, F.; PIGNI, N.; MARTINEZ, M.; RIBOTTA, P.; WUNDERLIN, D.; BARONI, V.

Estudio Químico, Tecnológico y Sensorial de Galletas Dulces Suplementadas con Harina de Chía como Ingrediente Funcional

III Conferencia Internacional de la Red Chía Link

Lugar: Mendoza; Año: 2017;

ARANIBAR, C.; PIGNI, N.; MARTINEZ, M.; AGUIRRE, A.; BORNEO, R.; RIBOTTA, P.; WUNDERLIN, D.

USE OF DEFATTED CHIA SEEDS TO ENHANCE THE NUTRITIONAL QUALITY OF WHEAT PASTA

FOOD INTEGRITY 2016

Lugar: Praga; Año: 2016;

ARANIBAR, C.; PIGNI, N.; MARTINEZ, M.; RIBOTTA, P.; WUNDERLIN, D.; AGUIRRE, A.; BORNEO, R.

MEJORA DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE PASTAS POR LA INCORPORACION DE HARINA DESGRASADA DE CHIA

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2016

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

ARANIBAR, C.; PIGNI, N.; MARTINEZ, M.; RIBOTTA, P.; WUNDERLIN, D.; AGUIRRE, A.; BORNEO, R.

INFLUENCIA DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN SOBRE LA CALIDAD QUÍMICA DEL ACEITE DE CHÍA Y LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL EXPELLER

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2016

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

ORTIZ, J.E.; SPINA, R.; AGÜERO, M.B.; PIGNI, N.B.; ROITMAN, G.; SOSA, M.; BASTIDA, J.; FERESIN, G.E.; TAPIA, A.

Alcaloides de Hippeastrum parodii y su actividad tripanocida

XX SINAQO

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

DE ANDRADE, J. P.; GIORDANI, R. B.; TORRAS-CLAVERIA, L.; PIGNI, N. B.; BERKOV, S.; KONRATH, E.; BUENO, K.; SACHETT, L. G.; DUTILH, J. H.; DE SOUZA BORGES, W.; VILADOMAT, F.; NAIR, J. J.; HENRIQUES, A. T.; ZUANAZZI, J. A. S.; BASTIDA, J.

Brazilian Amaryllidaceae: a source of acetylcholinesterase inhibitory alkaloids

38a Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Química

Lugar: Aguas de Lindoia; Año: 2015;

ORTIZ, J.E.; AGÜERO, M.B.; PIGNI, N.B.; TORRAS-CLAVERIA, L.; ROITMAN, G.; TAPIA, A.; BASTIDA, J.; FERESIN, G.E.

Especies del género Hippeastrum. Composición de alcaloides por GC-MS e inhibición de colinesterasas

XX SINAQO

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

GUO, YING; PIGNI, NATALIA B.; ZHENG, YUHONG; DE ANDRADE, JEAN PAULO; TORRAS-CLAVERIA, LAURA; DE SOUZA BORGES, WARLEY; VILADOMAT, FRANCESC; CODINA, CARLES; BASTIDA, JAUME

GC-MS identification of alkaloids from the genus Lycoris

2nd International Conference and Exhibition on Pharmacognosy, Phytochemistry & Natural Products

Lugar: Beijing; Año: 2014;

ORTIZ, J.E.; PIGNI, N.; ROITMAN, G.; SLANIS, ALBERTO; FERESIN, G.E.; BASTIDA, J.; TAPIA, A.

ESPECIES DEL GENERO HIERONYMIELLA (ARGENTINA), IDENTIFICACION DE ALCALOIDES. EFECTO INHIBIDOR SOBRE LA BUTIRILCOLINESTERASA

30a Congreso Argentino de Química

Lugar: Buenos Aires; Año: 2014;

ORTIZ, J.E.; PIGNI, N.; ROITMAN, G.; TAPIA, A.; BASTIDA, J.; FERESIN, G.E.

HIPPEASTRUM ARGENTINUM (AMARYLLIDACEAE) AISLAMIENTO E IDENTIFICACION DE DOS NUEVOS ALCALOIDES Y SU EFECTO INHIBIDOR SOBRE COLINESTERASAS

30a Congreso Argentino de Química

Lugar: Buenos Aires; Año: 2014;

CENTENO BETANZOS, L.Y.; REYES CHILPA, R.; PIGNI, N.; BASTIDA, J.

Alcaloides y actividad biológica de Zephyranthes fosteri (Amaryllidaceae)

XIX Congreso Mexicano de Botánica

Lugar: Tuxla Gutiérrez, Chiapas; Año: 2013;

ORTIZ, JAVIER E.; SANCHEZ, MARIANELA; PIGNI, NATALIA; PALERMO, JORGE; ROITMAN, GERMAN; TAPIA, ALEJANDRO; BASTIDA, JAUME; FERESIN, GABRIELA E.

Alcaloides de Habranthus cardenasianus

XIX SINAQO

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

ORTIZ, JAVIER E.; PIGNI, NATALIA; ROITMAN, GERMAN; SLANIS, ALBERTO; FERESIN, GABRIELA E.; BASTIDA, JAUME; TAPIA, ALEJANDRO

El género Hieronymiella de Argentina una nueva fuente de alcaloides inhibidores de la enzima acetilcolinesterasa

XIX SINAQO

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

ORTIZ, JAVIER E.; PIGNI, NATALIA B.; ROITMAN, GERMAN G.; SLANIS, ALBERTO C.; BASTIDA, JAUME; FERESIN, GABRIELA E.; TAPIA, ALEJANDRO A.

Acetylcholinesterase inhibitory activity of Hieronymiella species from Argentina

XXX Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Cuyo

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2012;

IANNELLO, C.; MANDRONE, M.; ANTOGNONI, F.; POLI, F.; BALLERO, M.; PIGNI, N.; DE ANDRADE, J. P.

Screening chimico - farmacologico di piante appartenenti alla familia delle Amaryllidaceae

Congresso Interdisciplinare sulle Piante Medicinali

Lugar: Cetraro; Año: 2012;

ORTIZ, JAVIER E.; BERKOV, STRAHIL; PIGNI, NATALIA B.; THEODULOZ, CRISTINA M.; KIESLING, ROBERTO; TAPIA, ALEJANDRO A.; BASTIDA, JAUME; FERESIN, GABRIELA E.

Amarillidáceas de San Juan (Argentina), una nueva fuente de galantamina y otros alcaloides inhibidores de la enzima acetilcolinesterasa

XVIII SINAQO

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

ORTIZ, JAVIER E.; PIGNI, NATALIA B.; ROITMAN, GERMAN G.; FERESIN, GABRIELA E.; BASTIDA, JAUME; TAPIA, ALEJANDRO A.

Alcaloides de Rhodophiala andicola, Rhodophiala bífida y Habranthus cardenasianus (Amaryllidaceae)

XVIII SINAQO

Lugar: Villa Carloz Paz, Córdoba; Año: 2011;

ORTIZ, JAVIER E.; BERKOV, STRAHIL; PIGNI, NATALIA B.; THEODULOZ, CRISTINA M.; KIESLING, ROBERTO; TAPIA, ALEJANDRO A.; BASTIDA, JAUME; FERESIN, GABRIELA E.

Zephyranthes filifolia (Amaryllidaceae) su efecto inhibidor sobre la enzima acetilcolinesterasa y composición de la fracción alcaloídica caracterizada por GC-MS

XVIII SINAQO

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

ORTIZ, JAVIER E.; PIGNI, NATALIA B.; SLANIS, ALBERTO C.; ROITMAN, GERMAN G.; FERESIN, GABRIELA E.; BASTIDA, JAUME; TAPIA, ALEJANDRO A.

Diversidad de alcaloides en amarillidáceas de Tucumán (Argentina)

XVIII SINAQO

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

LUNA, LORENA C.; PIGNI, NATALIA B.; TORRAS CLAVERIA, LAURA; WUNDERLIN, DANIEL A.; FERESIN, GABRIELA E.; BASTIDA, JAUME; TAPIA, ALEJANDRO A.

La especie nativa Ramorinoa girolae: una nueva fuente natural de compuestos antioxidantes

XVIII SINAQO

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba; Año: 2011;

BASTIDA, J.; PIGNI, N. B.; CABEZAS, F.; SILVERSTONE, P.; CODINA, C.; VILADOMAT, F.

Alcaloides en Plagiolirion horsmannii Baker, especie colombiana de Amaryllidaceae

XI Congreso Colombiano de Fitoquímica

Lugar: Medellín; Año: 2011;

CABEZAS, F.; PIGNI, N. B.; SILVERSTONE, P.; BASTIDA, J.; CODINA, C.; VILADOMAT, F.

Alcaloides en Eucharis sanderi Baker, E. caucana Meerow y E. bonplandii (Kunth) Traube, especies colombianas de Amaryllidaceae

XI Congreso Colombiano de Fitoquímica

Lugar: Medellín; Año: 2011;

PIGNI, N. B.; ELAMRANI, A.; BENAISSA, M.; VILADOMAT, F.; CODINA, C.; BASTIDA, J.

Alkaloids from Narcissus serotinus

6th CMAPSEEC 2010 (6th Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries)

Lugar: Antalya; Año: 2010;

PIGNI, N. B.; MARFIL, C. F.; CAMADRO, E. L.; MASUELLI, R. W.

Variabilidad genética y epigenética en poblaciones de Solanum maglia en Argentina

Congreso RedBio 2007 (VI Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología Agropecuaria)

Lugar: Viña del Mar y Valparaíso; Año: 2007;

COGNINI, R.; GUGLIERMO, V.; SEGURA, G.; PIGNI, N.B.; GIANNINI, F.

Mortalidad de especies ictícolas ornamentales de interés comercial y su relación con las variables químicas del agua de San Luis

XVII Reunión Científica Anual de la Sociedad de Biología de Cuyo

Lugar: Merlo, San Luis; Año: 1999;